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ひまわり組 梅シロップづくり

2026.06.24

ひまわり組さんで毎年恒例の梅シロップの仕込みをしました✨ 初めに完熟梅と青梅の観察をしました。「梨の匂いがする!」「ピーチだ!」「黄色の方がやわらかい」など様々な発見がありました! 次は梅を水で洗ってから拭いていきます。つぶさないように集中して取り組むことができました。梅を拭いていると「黄色い梅なのに赤い部分がある!」と見つけました👀みんなでなんで赤いのか考えていると「いちごを食べたから!」「太陽がいっぱいあたったのかな?」など意見が飛び交いました。 綺麗に拭けたら容器に入れていきます。氷砂糖を入れて、梅を入れて、交互に繰り返していきます。今回は青梅と完熟梅で2種類仕込みました。 梅を入れ終わったら最後に酢を入れて完成です。これからお当番の日に梅を混ぜてもらう予定です。梅がどんなふうになるのか、完熟梅と青梅で違いはあるのかの見比べが楽しみです♪
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