こんにちは👋😃 アスク日吉東保育園です❤ 今回は5歳児クラスの食育の様子をご紹介します✨ 日本の伝統的な食文化を体験するのを食育のテーマとしています。今回は味噌造りを体験しましたよ😁 茹でた大豆を潰して麹と混ぜます。 菌の力をかりて発酵させるということを覚えました✨ 発酵ってなーに？と不思議そうでしたが、納豆も同じく発酵しているというのを知っている子もいました😍⤴⤴